طريقة سهلة لعمل بيتزا المقلاة في المنزل

من أكثر الأكلات والوصفات السهلة والسريعة التي بإمكانك تحضيرها على للغذاء أو العشاء، فيمكنك من خلال هذه الطريقة عمل البيتزا بالمقلاة.

وتكفي هذه الطريقة لإثنان من الأشخاص حسب أفراد أسرتك الصغيرة، وتحتاج إلى 30 دقيقة لطهيها، وتحتاجين إلى هذه المقادير لتحضير البيتزا:

– مكوّنات الحشوة:

صلصة البيتزا: حسب الحاجة

الفطر: حسب الرغبة

جبن التشيدر: حسب الرغبة

جبن موزاريلا: حسب الرغبة

زيتون أسود: شرائح

ريحان: حسب الرغبة (طازج)

– دقيق: كوب

– خميرة: ملعقة صغيرة

– بيكنج بودر: ربع ملعقة صغيرة

– ملح: رشّة

– سكر: ملعقة صغيرة

– ماء دافئ: ثلث كوب

أما طريقة التحضير:

• قومي بوضع الطحين والسكر والملح والخميرة والبينكج باودر في وعاء عميق.
• أضيفي الماء على خليط الدقيق ثمّ نبدأ بعجن المكوّنات حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة.
• افردي العجينة بشكل قرص ثمّ نضعها في مقلاة مدهونة بنقطة من الزيت.
• وزعي صلصة البيتزا على سطح العجينة.
• أضيفي شرائح المشروم ثمّ طبقة من جبن الموزاريلا والشيدر وأخيراً شرائح الزيتون وأوراق الريحان.
• غطي المقلاة بغطاء محكم، ثمّ نتركها لمدة 10 دقائق حتى تنضج.