طريقة سهلة لحفظ أوراق النعناع طازجاً لأطول فترة ممكنة
يستخدم النعناع الأخضر في تحضير سلطة الخضروات والذي يعطيها انتعاشا ورائحة زكية إلا أنه لا يتوفر في كل فصول السنة طازجا وصحيا
لا تستغني النساء في إعداد الطعام لأسرهم، استخدام النعناع الأخضر حيث يعتبره البعض جزءاً أساسيا في تحضير الطعام فيعطيه مذاق مختلف.
كما يستخدم النعناع الأخضر في تحضير سلطة الخضروات والذي يعطيها انتعاشا ورائحة زكية، إلا أنه لا يتوفر في كل فصول السنة طازجا وصحيا.
ويفيد النعناع بإزالة رائحة الفم الكريهة، وتلجأ إليه السيدات في تحضير مشروب الشاي الساخن بأوراق طازجة وصحية، يهدئ المزاج ويشعرك بالراحة.
وتسعى الكثير من النساء بتخزين أوراق النعناع الأخضر بطرق متعددة لمحاولة استخدامه في أيام لا يتوفر فيها طازجا في الأسواق، لذا إليك سيدتي هذه الطريقة.
خطوات سهلة لتخزين النعناع الطازج:
- نظفي عودان النعناع من الأوراق التالفة والصفراء أو التي اسودت مع المدة.
- اغسليها الأوراق جيدا من الأوساخ والغبار.
- انزعي الأوراق عن الأغصان.
- افرمي أوراق النعناع حتى تصبح ناعمة.
- ضعي الأوراق المفرومة في مربعات المخصص للثلج.
- ضعي القالب في الفريز.
- استخدميها عند الحاجة.
فإذا كنتي عزيزتي قد استخدمتي مسبقا طريقة لف أغصان النعناع الطازجة بورق الجرائد، ووضعها في الثلاجة داخل طبق محكم، ولم تستفيدي منها، يمكنك تجربة هذه الطريقة.
