أفاد مصدر من العاملين في مؤسسة «المطبخ العالمي» بإنهاء عقود شهرية لنحو 480 موظفاً في قطاع غزة، في ظل تقليص كميات الوجبات والمساعدات الإنسانية المقدمة للسكان.
وأوضح المصدر أن المؤسسة بدأت بالفعل إجراءات تقليص عدد العاملين، مشيراً إلى أن عشرات الموظفين الآخرين مهددون بإنهاء عقودهم خلال شهر مايو الجاري، مع استمرار تراجع حجم العمليات الإغاثية.
وبحسب المصدر، يشمل القرار إغلاق المركز الرئيسي للمنظمة في منطقة الزوايدة وسط القطاع، ما يعني وقف توزيع الوجبات الساخنة في مدينة دير البلح، إضافة إلى مدينة خان يونس جنوب القطاع، التي تضم الكتلة الأكبر من النازحين، حيث يتكدس نحو مليون نازح في المنطقة الغربية المعروفة بـ”المواصي”.
ويأتي ذلك في وقت تتفاقم فيه الأزمة الإنسانية في قطاع غزة، وسط تراجع المساعدات وصعوبة وصول الإمدادات الإنسانية إلى مختلف المناطق.
ويُعد «المطبخ المركزي العالمي» من أبرز المنظمات الإنسانية الدولية العاملة في قطاع غزة منذ عام 2023، حيث يعتمد على نموذج يقوم على تشغيل فلسطينيين من أبناء القطاع لإدارة المطابخ الميدانية التابعة له وتقديم الوجبات للأسر المحتاجة.
وتدير المنظمة أكثر من 60 مطبخاً مجتمعياً موزعة في مختلف مناطق القطاع، فيما تشكل الوجبات الساخنة التي تقدمها أحد أبرز برامج الإغاثة الغذائية، بمتوسط يتراوح بين نصف مليون ومليون وجبة يومياً، وتعتمد عليها أعداد كبيرة من الأسر لتأمين الحد الأدنى من الغذاء في ظل تدهور الأوضاع الإنسانية.
